Archivio Categoria: Le Storicette

TORTINO “CABAU” DI ASPARAGI E ZUCCHINE 

Questa pietanza è un gustosissimo contorno che, sul mio ricettario, ho registrato come “tortino Cabau”, dal soprannome della sua musa ispiratrice. Tale musa non ha gran modo di manifestare talenti fuori dal focolare domestico, eccetto la sua verve da pazzerella, poiché ella ha scelto di dedicare tutta la vita alla famiglia. In essa e per […]

VELLUTATA DI ZUCCA ROSSA ANCHE PER UOMINI, CON CONTORNO DI CICORINO

  Ricevo settimanalmente a domicilio una cassetta bio con 6/8 kg di frutta e verdura miste a sorpresa, provenienti dalla mia Sicilia e in particolare dalle campagne del signor Sparolo, sul perché del cui soprannome non ho mai osato indagare.  Talvolta, prodotti e quantitativi sarebbero da denuncia penale. Mi è capitato di ricevere in consegna […]