Archivio Tag: #cucina

“Cacio & pepe. La mia vita in 50 ricette” di Alessandro Borghese con Angela Frenda

Da grande appassionata di Alessandro Borghese quale sono mi sono lasciata incuriosire dal suo libro Cacio&Pepe. La mia vita in 50 ricette. Rimanendo in tema culinario, posso dire di averlo divorato con una certa avidità, sempre più curiosa di conoscere dettagli sulla sua gioventù e i suoi esordi, rimanendo affascinata da quello che non è […]

Spaghetti con acciughe

Pina era la maggiore di cinque. Tutti umili per economia ed ambizioni, tranne lei ch’era nata protesa all’elevazione di spirito e cervello. Non un fatto di famiglia sfuggiva al suo consenso o dissenso, facendo Pina le veci di una madre e un padre che non potevano dar conto a null’altro che alla farina 00. Così […]

Uova in padella con baci rossi e carezze verdi

di Rossella Arinisi Lino è piccolo di statura ma ha cervello fine e forte tempra. Approdato in tutti i porti del mondo a capo di mercantili e petroliere, ha ospitato clandestini sotto stiva poi abbandonati in terre promesse, mercanteggiato con chi l’aspettava sui moli a faccia dura e braccia conserte, affrontato l’assalto di pirati neri, […]