Archivio Tag: #gennaio

“Il racconto dell’ancella” di Margaret Atwood

Si dormiva in quella che un tempo era la palestra. L’impiantito era di legno verniciato, con strisce e cerchi dipinti, per i giochi che vi si effettuavano in passato; i cerchi di ferro per il basket erano ancora appesi al muro, ma le reticelle erano scomparse. Una balconata per gli spettatori correva tutt’attorno allo stanzone, […]

Pangiochini con insalatona infornata

La nonna Maria, panettiera cicciottella a lievitazione naturale, di quelle che vanno a panificare per tutta la vita ogni giorno alle quattro del mattino, quarant’anni fa mi coinvolgeva nell’esecuzione di questa ricetta. Era il mio “gioco da tavola” preferito e ribadito almeno un paio di volte a settimana. Da bambina non intuivo che dietro ai […]